A Casa Vidal – Restaurante 

Ele, o chef Juan Vidal é espanhol. Ela, Vivi Vidal, é baiana. Mas, como o destino é campeão em unir diferentes, os dois encontraram-se na cozinha do Hotel Marriott County Hall, perto do famoso Big Ben, e de lá pra cá não se desgrudaram mais.

E em 2007 mudaram-se para Salvador e abriram o restaurante A Casa Vidal, na Barra. No espaço, os visitantes encontram uma comida contemporânea, com um leve toque espanhol, com respeito à origem do chef e com uma reverência a Bahia que o recebeu.
A Casa Vidal traz como um dos pratos principais o Filé Wellington (filé enrolado em presunto de parma, massa folheada e molho de cogumelos), uma receita inglesa adaptada especialmente para o restaurante. Para beber, além de uma carta de vinhos que mistura nacionais, latinos e europeus, e também sangrias.

Rua Afonso Celso, 294, Barra – Salvador           (71) 3565.8008

Instagram: @acasavidal

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